onsdag 15. desember 2010

Supersmoothie, scrambled tofu & rawfood

Supersmoothie:
- Bjørnebær
- Bringebær
- Banan
- Cocosa
- Rå kakaobønner
- Hvetegress
- Spirulina
- Hemppulver
- Hempfrø


Scrambled Tofu:
- Tofu
- Chili
- Rødløk
- Hvitløk
- Champignon
- Oliven(sorte&grønne)
- Gurkemeie
- Kikerter
- Pepper
- Olje


Rawfood / Råkost:
- Skivede squash-biter
- Brokkoli-buketter + stilk
- Solsikkekjerner
- Raspet gulrot
- Tomatbåter
- Paprika
- Rødløk
- Agurk
- Goji


Shelley: 1800-tallets vegan visjonær
"Vegetarnytt"-heftet nr. 17 fra Norsk Vegetarforening har skrevet om Percy Byssche Shelley(1792-1822), best kjent som dikter fra den romantiske perioden. Men han var også en vegansk visjonær, da han tok motstand mot overgrep og urett, og kampen for en bedre verden, som kom til syne i hans dikt og prosa. Han var veganer fra 20-årsalderen, og levde livet ut som vegan. Dette er på starten av 1800-tallet!

Han skrev foreksempel:
- "Den mengde næringsrikt platefÔr som går med for å fete opp en okse ville gitt oss ti ganger så stor matmengde dersom vi fikk maten direkte fra jorden."
- "De aller mest fruktbare områdene på jorden brukes nå faktisk til husdyrhold, noe som gir et næringsmessig ressurstap så stort at man ikke engang kan forestille seg deg."

Kult, yez?